Pâtisserie, Montberon
Nos produits :
- Pains
- Viennoiseries
- Pâtisseries
- Produits salés
- Gâteaux personnalisés
Nos atouts :
- Produits frais et faits maison
- Large gamme de produits
- Savoir-faire
- Accueil convivial
Zones de chalandise :
- Montberon
- Pechbonnieu
- Saint-Jean
Vous voulez passer commande ? Réponse rapide au 05 61 09 86 68
Appréciez la pâtisserie maison de chez la boulangerie MONT VEILLON située en plein cœur de la Haute-Garonne à Montberon non loin de Pechbonnieu et de Saint-Jean.
Des pâtisseries pour satisfaire votre gourmandise
Toute notre pâtisserie est faite sur place suivant nos valeurs et notre philosophie fondées sur le respect des matières et des humains.
Nous nous efforçons de vous proposer une gamme de produits en fonction des saisons et d'enrichir notre éventail de choix afin de vous emmener vers de nouvelles expériences gustatives aux couleurs multiples!
Nous pouvons également confectionner des gâteaux et des pièces montées personnalisés. N'hésitez pas à passer commande auprès de notre boulangerie 5 jours en avance.
Laissez-vous tenter, "de toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise" disait Maupassant
Pour passer commande, contactez-nous au
Un large choix de pâtisseries aux saveurs variées
NOS BUCHES :
La Royale : biscuit brownie, croustillant praliné, mousse au chocolat
La pomme Tatin : biscuit sablé breton, compotée de pommes et chantilly vanille
La Framboise des neiges : biscuit meringué, mousse au chocolat blanc et crémeux à la framboise
La Crousti passion : biscuit croustillant praliné, mousse au chocolat et crémeux à la passion
La St Honoré: pâte feuilletée, pâte à choux caramélisée, mousseline et chantilly - NATURE ou FRAMBOISES
La Givrée: bûche glacée - vanille framboise… - génoise et meringue (à passer au gril 5 min avant de servir)
Les Traditionnelles: crème au beurre - chocolat, cafe ou praliné
L’Eclair façon bûche: pâte à choux garnie de crème mousseline au chocolat, au café ou praliné *
La Forêt noire : génoise au chocolat, ganache, chantilly et cerises amarena (sans alcool)
La Dame blanche : biscuit meringué, crème mousseline et fruit frais
La Pomme Tatin : Biscuit sablé breton,composée de pommes et crème chantilly vanille
NOS TARTES
Tarte ou Tartelette feuilletée panaché
Pâte feuilletée et fruits au sirop (pommes pêches poires abricots mirabelles et cerises) / un peu de crème pâtissère
Tarte ou Tartelette citron meringuée
Pâte sucrée maison / crème d'amande maison / crème citron maison et meringue maison
Tarte ou Tartelette chocolat
Pâte sucrée maison / crème d'amande maison / ganache au chocolat
Tarte ou Tartelette Fruits Frais
Pâte sucrée maison / crème d'amande maison / mousseline (crème pâtissière allégée au beurre) / fruits frais de saison
Tarte ou Tartelette fruits secs
Pâte sucrée maison / crème d'amande maison / caramel maison, amande, noix, noisette et noix de pécan
Tarte ou Tartelettes Framboise
Pâte sucrée maison / crème d'amande maison / mousseline (crème pâtissière allégée au beurre) / framboises
Tarte ou Tartelettes Fraise
Pâte sucrée maison / crème d'amande maison / mousseline (crème pâtissière allégée au beurre) / fraises
NOS PATISSERIES
BABAS RHUM Nature et / ou Fruits
Baba imbibé d'un sirop maison aux agrumes et épices / chantilly maison
Millefeuille Nature
Pâte feuilletée et crème mousseline
Duchesses fruits
Pâte à choux caramélisée / chantilly / fruits
Paris Brest
Pâte à choux / crème mousseline pralinée
St Honoré petit ou grand
Fond de pâte feuilleté / pâte à choux / crème mousseline et crème chantilly
Eclair chocolat
Pâte à choux / crème mousseline chocolat ou café
Eclair spéculos
Pâte à choux / croustillant spéculos / mousseline spéculos / crème chantilly mascarpone
Eclair croustic choc
Pâte à choux / croustillant praliné / mousseline chocolat
Tropézienne
brioche des rois et crème mousseline
Basque
biscuit basque et crème pâtissiére à l'amande et / ou confiture de cerises
Miniardises
fruits frais, chocolat, caramel pécan, citron meringuée, royal, russe, baba au rhum, speculos, eclairs chocolat, éclair café, choux chantilly, chou crème
NOS GATEAUX
Omelette Norvégienne
Fraisiers
biscuit meringué aux amandes / crème mousseline / fraises / crème chantilly et fraises
Framboisier
biscuit meringué aux amandes / crème mousseline / framboises / crème chantilly et framboises
Charlotte
crème à charlotte (à base de fromage blanc et chantilly), biscuits cuillères / ..
Coco Passion
biscuit meringué aux amandes / mousse coco et crémeux passion
Royal
biscuits brownies / croustillant praliné / mousse chocolat - Mini / individuel / 4 /6/8 personnes et + sur commande
3 Chocolats
biscuit meringué aux amandes / croustillant praliné / chocolat lait / chocolat noir / chocolat blanc
Russe
biscuit meringué aux amandes et crème pralinée
NOS PATISSERIES :
Babas rhum nature et / ou fruits : Baba imbibé d'un sirop maison aux agrumes et épices / chantilly maison
Millefeuille nature : pâte feuilletée et crème mousseline
Duchesses fruits : pâte à choux caramélisée / chantilly / fruits
Paris Brest : pâte à choux / crème mousseline pralinée
St Honoré Petit ou Grand : fond de pâte feuilleté / pâte à choux / crème mousseline et crème chantilly
Éclair chocolat : pâte à choux / crème mousseline chocolat ou café
Éclair spéculos : pâte à choux / croustillant spéculos / mousseline spéculos / crème chantilly mascarpone
Éclair Croustic Choc : pâte à choux / croustillant praliné / mousseline chocolat
Éclair citron meringues : pâte à choux / croustillant citron / crème citron / meringue
Tropézienne : brioche des rois et crème mousseline
Basque : biscuit basque et crème pâtissiére à l'amande et / ou confiture de cerises
Miniardises : fruits frais, chocolat, caramel pécan, citron meringuée, royal, russe, baba au rhum, speculos, eclairs chocolat, éclair café, choux chantilly, chou crème
NOS GATEAUX:
Omelette Norvégienne
Fraisiers : biscuit meringué aux amandes / crème mousseline / fraises / crème chantilly et fraises
Framboisier : biscuit meringué aux amandes / crème mousseline / framboises / crème chantilly et framboises
Charlotte : crème à charlotte (à base de fromage blanc et chantilly), biscuits cuillères / ..
Coco Passion : biscuit meringué aux amandes / mousse coco et crémeux passion
Royal : biscuits brownies / croustillant praliné / mousse chocolat - Mini / individuel / 4 /6/8 personnes et + sur commande
3 Chocolats : biscuit meringué aux amandes / croustillant praliné / chocolat lait / chocolat noir / chocolat blanc
Choco caramel : biscuit meringué aux amandes / mousse chocolat caramel et chantilly
Russe : biscuit meringué aux amandes et crème pralinée
N'hésitez pas à demander plus de détails sur nos pâtisseries.
Faites une pause gourmande dans notre boulangerie.
Des pâtisseries succulentes aux multiples saveurs (chocolats, aux fraises et aux framboises…) vous y attendent.